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龙山泉精酿啤酒

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啤酒花种植产业演变历程

2018-10-26

龙山泉精酿啤酒厂家为您讲解:

从什么时候开始人们不再从森林里采集野生啤酒花,而是开始驯化种植,并没有一个确切的答复。有人认为早的酒花种植园是9世纪左右,在德国南部巴伐利亚的哈乐淘地区。目前这里依旧是全球大的单一酒花种植园。但是这方面的资料并不完整,所以这种论断并不。

那是采购酒花的酿酒者主要来自汉堡、不莱梅以及来自法兰德斯和荷兰的富裕市民。当地的酿酒者为低地国家提供加了酒花的啤酒,到了1360年,荷?#23478;?#26377;了专门的酒花种植产业。1390年酒花啤酒开始在荷兰流行,10年后法兰德斯也开始流?#23567;?/span>

直到1412年,英国本土才出现了使用酒花的酿酒者,他是住在科尔切斯特的安格尼斯,外号“Dutchman”(那个时候的Dutch指的是德国人)。

英国的啤酒产业从以前上看,现代酒花啤酒酿造产业很长一段时间掌握在低地国家?#31181;校?#22240;为英国传统酿造行业依旧坚守着“不使用酒花”的传统,以至于在16世纪之前,英国也没有发展酒花种植产业。文章来?#20174;?#32593;路

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